65.龙井 (第1/3页)

    凡脍，春用葱，秋用芥。

    温浴也夹起一片，蘸着小葱碎末享受久违的凉香，鱼脍入口即化，味道极鲜。

    贺场嚼过也点头称赞：“好吃！好吃！”

    他连着吃了三片，温浴提来茶壶倒入瓷碗中，龙井香清冽甘爽，她夹来一张鱼脍滑入碗中用茶涮熟，再夹出缩瑟的浑白鱼r0U放进他的食碟道：“尝尝。”

    这是什么吃法？贺场好奇，迫不及待地夹起来品，茶香伴着鱼鲜，竟有一GU太和之气，味清使人回味，弥沦于齿颊之间，甘甜留芳。

    “生鱼片不能多吃，吃多了肚子里会长虫子。”

    又涮了几片给他，看出方才好像有心事，温浴尽心伺候也想哄他。

    其实当地没有用香茶涮鱼片的讲究，大部分人还是只懂吃生鱼片，因为口感太过鲜美，也并不知这其中的利害，市面上能捕捞到的鱼几乎来自于淡水，容易滋长肝x1虫之类的寄生虫，而吃鱼生时所用的蘸料根本不足以消灭它们。所以来醉渔仙食鱼脍，美婢都会多备上几壶热茶，引导食客们如何享用。