菜色(一起吃过菜一起喝了酒...) (第5/7页)

油，这油是个好东西，不舍得多浪费，只刷了两层，再把切好成块的豆腐小心倒进锅里。

    虞怜没出去，她往厨房里走了一趟，毕竟是主人家，婆婆躲在房里不出来见人，老太太陪着年纪大的老人在说话，总不能把所有事都丢手给别人帮着做？

    “外面开桌了，你太奶你娘都在外面，随便找哪个都行，快去吃饭，别在这里碍手碍脚。”

    麻婶炒得也差不多了，盛了三盆出来，最后锅底留了一些，拿出小盆来盛，留给厨房帮忙干活的人吃，再把锅子洗了，跟着就要做第三道菜。

    麻婶子怕虞怜是从京城里来的大家小姐，不懂这些习俗，就解释道：“这是咱上邑村这边的惯例了，暖屋饭搬迁菜一般少少也要整出四道菜来，再往上就是六道菜，四代表屋子四个角，这叫四福俱全，六代表顺心顺意，还有就是八道菜，八代表发家之意，取哪个寓意都行，端看主人家的意思，银钱多有精力折腾的多做些，若是穷些的或者匆忙未来得及准备的就做最简单的四道菜。”

    这时听见一阵笑骂声：“一个个跟饿死鬼投胎似的，才一道菜功夫，外面那盘炖猪rou已经吃得差不多了，没剩几块rou，剩的全是菜，”

    “等这道做完了，再把那青菜炒一锅也就够了。”

    农家孩子最喜欢在大人做饭时凑到一边，她孙子一听到要尝菜，立刻就举起小手，“我要尝我要尝。”被麻婶子用锅铲柄拍了下，让不要捣乱。

    虞怜说不妨事，问她还有几道菜