02在家工作者 (第2/5页)

血水等杂质慢慢地释出，这是为了达到去除腥味的效果。

    「咦？汆烫不是都用热水吗？」

    李然的做法让杨以诺感到困惑。

    「要看是什麽r0U，冷水下锅b较适合腥味重或血水多的r0U品，沸水的话b较适合血水少、生鲜的r0U品，所以一般煮J汤就会用沸水来处理。」

    「原来如此，煮饭的学问好多。」

    杨以诺见李然没穿围裙，便从柜子里翻出一个新的围裙，打算递给他，但发现他两手都在忙，便打开围裙打算帮他穿上。

    「谢谢。」

    李然毫不见外地接受他的帮忙，甚至转过身请他帮忙系上垂落在两侧的绳子。

    「你好像很懂料理。」李然熟练的模样，让杨以诺感到好奇，「难道你是厨师吗？」

    「前厨师，现在转职当网红了。」

    「网红？」

    「对啊！当厨师当到有职业伤害，有一阵子手腕连瓶水都抬不起来，所以就决定辞职，但除了当厨师我又不知道要做什麽，所以在思考的期间就拍了一些教学影片，评价还不错，所以就给自己三年的时间，尝试看看去做一个拍片者。」

    「你真有勇气。」

    杨以诺很佩服他说不做就不做的洒脱，还有跨出舒适圈的大胆。

    「人生苦短，当然是有勇气会快活一点。」

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