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第六十六章 更改的菜谱 (第3/7页)
人,和他这个小服务生当然没关系,溜了!溜了! 看清来人,玲也也很意外。 “四g0ng主厨?你怎麽在这里?” “因为这是我的店啊。午安,大小姐。” 啊?玲也後知後觉,她知道四g0ng主厨在东京有自己的餐厅,却没想到就是这里。不过想起来这个店名SHINO''''S,在日文里就是‘四g0ng’的发音。又不觉得意外了。 四g0ng的厨艺没有人b玲也更清楚,难怪这里生意这麽火爆。 “很抱歉,大小姐,因为橄榄油的原因,包括蔬菜沙拉在内,有些菜品不建议点选。” “橄榄油是有什麽问题吗?” “我平时选用的是冈山橄榄庄园的橄榄油,油品较为清澈,有薄、透的特点,但是因为运输原因短时间内断供了。现在使用的摩洛哥橄榄油,口感完全不同,需要重新设计菜谱才行。” “四g0ng主厨太认真了啦。只是因为运输的影响,又不是长期断供,特意去重新设计菜谱,这也太夸张了。” 玲也知道,四g0ng主厨所谓的‘重新设计菜谱’,绝不是一道菜、两道菜,而是所有涉及橄榄油的菜肴。而在法餐中,橄榄油本就是最基础的食材之一。这也就意味着餐厅中近一半的菜肴要重新设计。 是否费力不说,玲也觉得以自己的味蕾完全尝不出冈
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