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第067章 要退婚 (第4/5页)
就是红油肥肠。 顾谨谣在後厨做了两年,肥肠怎麽弄早就学会了。 为此,赵小钢走的时候顾谨谣又拿了两块钱给他,让带几斤肥肠回来。 前两年猪r0U还要票的时候,猪下水就是大家改善火食的好东西,也就去年底开始,村里养猪没人管了,猪r0U开始不要用票,猪下水才慢慢便宜下来,也没人哄抢了,不然顾谨谣就算想弄肥肠也没食材。 现在的肥肠三毛多一斤,两块钱能买半盆。 赵小钢中午就将东西提回来了,吃完午饭,顾谨谣就开始收拾。 她先用草木灰搓洗乾净,再将多余的肥油去了,用香料放锅里焯水,东西煮好捞出放凉,再切滚刀块儿。 前期工作准备好,之後烧锅,倒上加了神仙水的菜籽油,再爆辣椒花椒豆瓣酱之类,调好味,放水,再将肥肠倒进去回锅,很快一碗红油肥肠就做好了。 想到家里有小孩子,顾谨谣又做了一碗不放辣的五香味。 刚做好,赵小钢在外面叫,大h米跟花生芝麻回来了。 “嫂子,做什麽呢,这麽香?” 赵小钢觉得自己的鼻子越来越灵了,这味儿,他感觉自己在村口时就闻上了。 那种卤水香辣的味道跟平常家里弄的就是不同,辣香没有一丝丝呛人的刺激感,而是醇厚跟浓郁,就像是陈酿的老酒。 这味人太
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