第22章 几味小吃 (第16/20页)

能感受到回弹力。rou丸饱含酱汁，咸中带鲜，还有点胡椒的香辣，细细咀嚼，真是十分爽口。

    1

    她不尝赞叹：“喝完酸梅汤吃一口入味的金锈球，真是味觉享受。”

    每个摊子前都有客人在等着，汤芫这个摊等的客人明显多了点儿。

    陈立然刚才连吃了好几个金锈球，现在已经吃起了炸鲜奶——脆皮金黄，他也顾不得烫口，咬下去听着脆皮开裂“嚓”的一声，内里软滑的鲜奶化进口中，再咬一口，淡淡的奶香并不腻喉，还很滑，而且带着点冰凉的口感，这冰火两重天的滋味真叫一个*！

    他好久都没吃过口感这么丰富有层次的小吃了！边吃还不忘对汤芫竖起大拇指。

    炼奶的奶糊是今早就冻好的，面糊用的是低筯面粉，炸起的皮会特别脆，这点汤芫十分有信心

    陈立然又有点急不及待地又去试炸香蕉。

    这回汤芫刚把炸好控好油的土豆倒进旁边的盘里，看到陈立然和罗清都伸手去叉香蕉，就把大漏勺递给身后的佣人，把两碗酱汁放到他们面前。

    汤芫微笑着介绍：“炸香蕉裹的是云吞皮，这儿左边这碗是炼奶，右边这碗是秘制面豉酱，甜咸两吃，你们可以选自己喜欢的口味蘸着吃。”

    罗清刚吃完咸味的金锈球，就蘸了点炼奶：“我刚吃完咸的，就来点甜的吧。”

    云吞皮炸至面上起了脆层，咬下酥脆，配着炼奶，透出更让人回味又绵长的香味来，香蕉被脆皮包着，炸的时间刚好，甜而不酸，也没有单吃香蕉的涩口。