第57章 麻辣香锅 (第5/7页)

一大锅，看着也够那三个人吃了。

    汤芫往锅里倒几圈油，将八角、花椒、干辣椒、草果、□□、桂皮、香叶放进去，先是小火加热，没一会儿香料就被炸成棕黄色，八角和花椒香辣交错的味道霸道地盈满整间厨房，就算开着抽油烟机，坐在客厅的三个人都闻到。

    汤芫把香料捞出来，油还留锅里放着。

    食材她都切成粗条或者小块，rou和海鲜都拿开水焯熟了捞出来控水。

    接着她又把干辣椒切成段，去掉籽再丢进刚才那油里炸，油一变红她就赶紧把辣椒捞出来，这油就泛出阵阵辣香。

    也亏得“菜谱”把材料都准备足了，上辈子她做这个的时候，放的是现成的郫县豆瓣酱和火锅料。

    汤芫把耐火的食材先倒下去翻炒，青笋之类不耐火的后面再放,她手腕运转，锅里食材在铲边翻飞，最后喷入料酒炒匀。

    她考虑到外面三个都是明星，刚才这油里已经吸了辣椒的辣，就不再加入干辣椒了，她洗净了一个海口盆，把炒好的食材盛出，洒上芝麻和切成段的香菜。

    香锅一端上桌，宁菲和何意就犹豫了，虽然香气诱人，但是这么吃真的不胖？

    她们都不约而同地看向邱绮妮，结果那货早就向盆里伸筷子了。

    这锅里有荤、有素、有淡、有辣、看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，五彩六色混搭在一起，视觉丰富，香味极其有