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005 (第2/5页)
了一个星期。 又经过了许多练习的日子,包括用蒜与橄榄油来煎香猪里肌,将南瓜、马铃薯与红萝卜切成滚刀块,香料的b例调配并用乾净的锅子炒香,以及最後煮成一锅叔叔引以为傲的猪r0U南瓜咖哩,每个步骤我都练习了好几个星期。正当我完成第一锅南瓜咖哩时,已经过了两个月的密集训练。虽然只过了两个月,但我觉得这b起我以往所受的任何餐饮训练都还要紮实。 终於煮完了,这是一个风和日丽的温暖午后。我将地南瓜咖哩盛了淋在白饭上。南瓜与洋葱已融合入浓稠的咖哩酱里,我仔细地将马铃薯、红萝卜块与猪r0U作适当的摆盘,最後炒香了小茴香、胡妥子的粉未洒在用咖哩炖煮过的r0U类之上,剪了一段从花圃里鲜摘的迷迭香,完成经致的摆盘後,倒了一杯冰红茶放在托盘上。我战战兢兢地端着南瓜咖哩套餐,将托盘摆放在等待已久的叔叔面前。 这时叔叔坐在户外沿廊上的用餐区,我则像侍应一般站在叔叔身後。叔叔不发一语,拿起银sE发亮的汤匙小小地嚐了一口南瓜咖哩。 「你也给自己端一盘,坐下来吃吧。」叔叔说着。 於是我到厨房也给自己盛了一盘南瓜咖哩套餐,在叔叔对面的位子上坐了下来。时钟指着下午三点半,这天并不是假日,因此在道路上要前往轻井泽的车并不是很多
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