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第17章 羊rou串大卖 (第3/5页)
鲜的,第二是佐料好,五香粉,孜然,那绝对香掉你的鼻子。 第三串得好,rou切得一致大小不过分吧,穿的时候间隔也要均匀,至于是三瘦一肥还是三山夹两盆看你喜欢了,非要全瘦的也没人不让你吃,但建议多少有点肥的。要是串完了准备的肥rou富裕了,烤几串纯肥油的,兴许能打开新世界。 第四是火要稳,烧烤先烧炭,炭烧不好rou就烤不好,管你中式的美式的烤架,或者你有心挖个馕坑,这不重要,但炭火一定要把控好,可别忽高忽低忽冷乍热的,蒲扇一扇把灰都扬起来了,手忙脚乱了吧。火稳了,你的手才会稳,你的心才会稳,今天这串才会稳。 最后就是趁热吃,别等别让,边烤边撸,一时吃不了的要在火上热着,别净顾着劝酒吹牛逼耽搁了吃rou,干嘛来了,可不能让羊油凉咯。 要知道,李佑没有穿越过来的时候,搞团建,那就是烤羊rou的小能手,一把孜然,一把五香粉,再来一点点盐。 这小味道,挠一下就上来了,一串串羊rou上滴着摇摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮,红白相间的羊rou烤过以后又焦又亮,在烛光下一闪一闪的,那欲坠的羊油覆盖在这层羊rou上,看了就让人胃口大开,食欲大振,垂涎三尺,这么来上串跟着再来上一瓶冰啤,那是绝对能爽到你飞起。 “我的天呀...这也太香了吧...!”
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