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新年快乐 (第2/8页)
您学个手艺。”江赝笑笑,挽起袖子像模像样地拿了面团。 “姨,等会儿我。”我叹了口气,转身去厨房洗了个手,回来走到江赝旁边,“小学徒靠边站,别影响我们两个大厨。” “别啊,大厨过年传授点技艺呗,将来我们小学徒好混口饭吃。”江赝笑着给我腾了地方,接着我话说。 “这俩小孩儿,”阿姨纵容地看着我俩:“沈正你也凑热闹,都说大过年的我来就行。” “没事姨,闲着也无聊,我真挺喜欢做这事的。”我揪了四分之一的面团递给江赝,“跟我照葫芦画瓢就行。” 这话说的不假,除了生存的压力迫使我学习做饭这项技艺以外,对其本身的好感才是我能够坚持下来的原因。 我总觉得做饭其实是一件很能让我情绪平稳的事情,专注于手头的事情,盯着刀起刀落,看着锅里沸腾的水和蒸腾而出热气,再到实现具象化的成果,这于我而言是一种享受。 尤其是,能得到他人的许可与赞扬,这是额外的奖励。 江赝前阵子在我手受伤的时候被我传授了点经验,总归有了些进步,这会儿一步步模仿着我,做得有模有样。 “擀皮尽量薄厚适中,中间这块儿留个小包,看看这个。”我把我擀的饺子皮递给他做样品。 “嗯,我试试。”他低着头擀了起来,前面废了俩,后面逐渐成型,最后已经薄厚均匀。 “小江不愧是学霸,学啥都厉害,你看我家那个大懒蛋,还在房间窝着玩呢吧,
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