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第四十章 冬季的昆虫香肠 (第4/9页)
有限。 另外她虽然已经突破了常规食谱的界限,开始吃昆虫,但无论如何不能生吃,像是书里那样生吞活剥,实在太生猛了,倘若放在自己身上,金旦元感觉难以想象,头皮发麻。 金旦元一脸轻松怡然,看着庭园里那微微染了一点黄色的光线,与非洲那炽烈的光当然有很大不同,即使在夏季达到顶峰的时候,这里的光线也有点温温吞吞的,带了一种柔和,好像那光线在落到地面之前,先在空中拐了几个弯,因此便失去了那种锋锐,减少了刺激性。 不过空间中的光线,依然很是明媚,让人感觉振奋,只要在日光中站上一阵,就感觉浑身轻盈,精神也非常放松。 金旦元看了一会儿,转身去后面的菜圃,采摘蔬菜准备烹调晚饭。 到了接近六点钟的时候,金旦元已经坐在庭院里的小竹凳上,面前放着一个方形的黑色铸铁炭炉,上面搭着铁丝网,网眼很是细密,是药房工作室的一件加工工具,用来烤制药材的,不过现在上面放的是切得薄薄的笋片,还有小油菜,另外有几段香肠,都在火苗之上滋滋地响着。 竹虫白蚁香肠,初冬的时候,金旦元开始制作香肠,到处收集竹虫和白蚁,竹虫一定要切碎,然后和白蚁还有鱼泥搅在一起,又加了一些玉米淀粉,搅拌均匀之后,灌进肠衣之中,一串又一串,就挂在北面的窗子上方,冬季里给呼呼的北风刮着,几周之后就风干了,当大部分水分都已经失去,制成的风干肠就可以保存几个月的时间。
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