燕窝红白鸭子苏脍、雪菜排骨炖笋和鲢鱼头火锅 (第4/5页)

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    隔天，沈逢衣到厨具新品推荐会现场。来的人很多，还有媒体。他在台上演示，下面不断有人用相机或手机拍照，时不时亮起闪光灯，晃着他的眼睛。沈逢衣强忍不适，面带微笑。

    他把烤好的牛rou连着酒汤倒进铸铁锅里，煮沸后放入黄油煎过的口蘑，胡萝卜和洋葱，盖上盖小火焖二十分钟左右。

    这二十分钟时间里主持人开始介绍品牌以及制作工艺，传热均衡，可以把原料的味道发挥到极致等等。

    她介绍完这些，锅里的牛rou也好了，锅盖掀开，惊叹吸气声此起彼伏。之所以选择红酒烩牛rou，就是因为这个香味绝对能把全场震住，rou香酒香菜香，经过沈逢衣的处理被发挥的淋漓尽致。

    主持人在身后向沈逢衣竖起大拇指，沈逢衣笑笑，退到场边。

    他刚站定，就被到场嘉宾围住，都要向他取经这道菜的烹饪诀窍。他拣着重点说，深灰色西装裤的屁股口袋里手机振了两下，有新的微信消息进来。

    自从跟叶清润互通微信开始，沈逢衣就习惯把手机放在屁股口袋，这样能马上感觉到。

    有个女嘉宾正在问他，“要买什么样的牛rou比较适合做这道菜？牛腩可以吗？”

    沈逢衣抬手往下压一压，示意稍等，背过身去看了眼手机。

    微信来