富春茶社的蜜汁捶藕和尊品魁龙珠 (第2/5页)
> 唐沛霖曾点评一道油渣白菜,他说那就像小娘们穿着薄纱短裙,白绿间又见rou色,再素再寡淡,只要有了那点rou色,你都想要尝尝其中鲜美,意犹未尽。 所以杂志网站约稿不断,奔的就是他这风格——这年头介绍美食,你若正儿八经的写,油渣白菜,肥猪rou煎至出油再与小白菜同炒——这么写是没人要看的,更别说去吃。 咽下嘴中茶点,唐沛霖拿起碟中另一只端详,诧异道:“今天这香麻卷也太难吃了,是不是师傅探亲没回来,徒弟做的?” 这香麻卷是用糯米皮包着瘦rou虾仁等馅料卷成日字形,再滚以蛋黄芝麻和龙珠花茶叶,炸至金黄而成。因此火候和时间极为讲究,要拿捏的分毫不差,才使得瘦rou不柴,虾仁不老,蛋黄不干,芝麻茶叶不焦。 一般食客也就吃个形式而已,但胖子不是一般食客,他是老饕。眼看他招手要叫服务员,沈逢衣赶紧摁下他胳膊,“大过年的,别找事了。” “怎么叫找事?霖爷我花钱是来享受的,这香麻卷给我做成春卷儿,唬谁呐?” “吃吃吃!你少吃点也好!你上次胆结石才好没多久,你这是不要命了!” 沈逢衣说的不留情面,唐沛霖反倒笑了:“合着今天不顺心拿我开涮,得得,谁招惹你了?”
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