273 难得一见的美食，瞧好吧 (第4/7页)

回复，可能时间还需要延长一会。

    云溪把锅灶一起开了，先做辣味的爆炒，这次的午饭，要求的是在专家们来食堂后，所有的饭菜要全部摆放上去，不能在炒了，因为油烟机的声音很大，隔音不好，后厨的隆隆声，能够直接传到前边的用餐区。

    云溪看着时间，不能在等了，到时候可以做出来开火加热，但不能让菜没有炒出来。

    云溪已经开始炒菜了，另一边的帮厨大姐们也开始摆盘了。

    首先就是红烧rou的摆盘，一盘十块，整齐的烧rou码在盘子里，红白相间的rou，绵密而软烂，浓油酱赤的颜色，搭配盘底的绿菜，看着就十分的美观。

    鸡做的是脆皮鸡，脆皮鸡都切好快，酱料是云溪自己熬煮的梅子酱，还有辣椒酱。

    一只鸡的俩种吃法，酱料的不同，吃的味道也不同。

    梅子酱是甜酸口，适合不吃辣的，辣椒酱是用菜籽油炒制的，口味重，适合川渝的。

    今天的菜是云溪做的饭菜里菜系最多的。

    厨房这边，伴随着云溪的爆炒香味，人们闻着这香味都忍着口水，幸亏都是带的口罩，头套，配菜的帮厨戴的手套。

    这是朱雨霖要求的，帮厨的必须带一次性胶皮手套，还有头套跟口罩，安全是第一的，尤其今天，不允许饭菜里有头发。

    朱雨霖