422 二十年的职业cao守，败在一只鸽子上 (第4/7页)

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    评委们看着云溪处理驼峰，说道：

    “这个东西腥臊味很重，十个人里，估计九个人接受不了。”

    “也不一定，看是怎么做。”

    “要是生包的话，那就输定了。”

    “最常见的就是烤，但是考完后的驼峰，根本不能吃，把不住火候，吃起来很影响口感。”

    “徐文凯也很会拿，馅料里不常见的就是玉米，香菜的搭配，也有很多的弊端，这就比较棘手。”

    “云溪给徐文凯拿的兔子跟芹菜茴香，也很有挑战，这东西更不好做，芹菜口味复杂，根茎太多，茴香的味道太冲。”

    ......

    主持人看着云溪的cao作，拿着话筒说道：

    “这边是云溪厨师，云溪厨师的rou食是全场最轻松的，不需要剔骨，直接剁馅就可以做馅料了。”

    主持人很自信，觉得自己说的很对，但是一看云溪，马上就改变想法。

    这云溪竟然没有直接用绞rou机处理驼峰，而是在切片煮水，然后旁边准备的一些调味料的面，看着样子，主持人也猜不到她要干什么。

    感觉一阵尴尬，随后又走到给鹌鹑剔骨的全和健身旁，看着他剔骨。

    这只鹌鹑比较小，比起兔子跟鸡鸭，这只鹌鹑才是全场最佳。

    全大爷剔骨