11 虚惊一场 (第3/6页)

就出来了。

    一条条剥完，有将近一碗，个个虾r0U肥嘟嘟的。

    剥出来的虾r0U切段备用，云溪在锅内侩了一勺猪油。

    猪油味道喷香，还有营养，强脾健胃。

    猪油化开後，放入姜片，有了姜片的香味，在放虾r0U，翻炒到变sE在放适量料酒和生cH0U，这时关火，盛碗中备用。

    接着把瘦r0U切丝，下盐和生粉抓匀，腌制，切好芹菜粒，和葱花。

    砂锅加水，在水冒着小泡泡时，放入剩米饭，开大火，煮30分後，下r0U丝，大火烫熟r0U丝，转小火，下入炒好的虾，慢煮入味。

    这边煮着粥，另一边，切好猪头r0U，h瓜拍扁切段，放入大盆，加入蒜泥，辣椒油，生cH0U，少来糖，醋，一点麻油，快速搅拌。

    盐巴在最後装盘放入，提早放入会让h瓜失去水分，就不脆爽了。

    准备好这些，爸妈也回来了，她们洗手时，云溪揭开砂锅，撒入最後的配料，芹菜和葱花。

    砂锅煮出来的粥，味道清香，李慧枚顺着香味就进了厨房，说：

    “好香，好香，我先嚐一口。”

    拿起勺子，喝完粥，又吃着h瓜拌猪头r0U，直夸好吃。
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