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第一百二十三章 高 兴 (第4/6页)
二块钱吃饱,三块钱吃好,这里环境比别处好,价格也不比别处贵,上菜也比别家的快,饭还是免费,汤也是免费,傻子不到这里就餐。不错这就是后十年的中式快餐,这里靠近医院和剧院,流动人口比较多,总店的套餐明显不适合这里。 虽然每人消费不多,但胜在翻台也快,每桌平均要翻四五台,以火车座坐四人计算,每人平均三块钱,四人就是十二块,按翻四台算,一餐的收入就有四十八块钱,与总店的五十套餐持平,但火车座所占的地方要比总店的包厢要小得多,一个包厢宽裕点能放三个火车座,挤一点能放四个火车座。 总店的五十套餐包厢,好一点只能翻两台,收入也就一百,而这里创收却接近二百。 开饭店主要还是人气,虽然对面也有饭店,看人气明显不如这里。只是张玲玲等几个服务员辛苦些,但看她们脸上满是喜庆。 服务员不停地穿梭着传菜,后厨的师傅也在热火朝天地忙着,秦凡和雪梅站在那,竟显得多余,想找个座吃饭,扫视了一圈,座座有人,赶上饭点,想吃上饭还真不容易。 “走,到总店去。”秦凡对雪梅说道,雪梅点点头,对
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