第二百零九章不务正业的秦凡_重生之1987(若凡飞刀)全文无弹窗在线阅读-无弹窗小说网

　　第二百零九章不务正业的秦凡 (第2/6页)



    正想着，老严骑着三轮车已停在店门口，秦凡向他招了招手，老严搓着手，跑上来问道：“小秦老板，按你说的，先给你收五十斤送来。按你说的，这东西已在清水里泡了一夜。”秦凡递给他一支阿诗玛，衷心地说道：“辛苦了，老严。”



    老严疑惑地问道：“这玩意有人吃吗？”



    秦凡笑了笑，这田螺在沿海，江浙一带已是流行开来，内地却见不到它的身影。



    秦凡没和老严多说什么，只是说烧烧卖卖，看情形好坏再作决定。等老严帮忙把一车的大田螺卸到后堂，秦凡便吩咐请来的大妈挑出一大盆的田螺，清水吐脏，剪尾清洗。



    聂师傅和陆师傅好奇地围过来问道：“这怎么烧啊？”



    秦凡围上围裙，起火，把清洗好的田螺，倒入沸水中把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、盐，大火焯熟后，葱姜蒜、花椒、辣椒备用，豆瓣酱3-4大勺。再起锅放入焯好的田螺，加少许水、盐、料酒、鸡精，稍微放一点点白糖，再加了一些不知名的香料，大火煮，汤汁减少后关火出锅。



    “香辣田螺