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213.入学指导 (第3/9页)
就是“古堡”的意思。因为法国酒庄很多都有一座美丽的大屋或古堡,不过帕图斯是一个例外。” “在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋。” “帕图斯的酒质十分稳定,气候较差的年份,他们会进行深层的精选酿造的葡萄,因此会减产,为保全金漆招牌,某些不佳年份甚至会彻底停产,例如1991年就没有生产任何一瓶帕图斯。” “帕图斯的特点是酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、松露及多种橡木等香味,其味觉十分宽广丰富。” “不过因为酿造工艺和成本,还有各种各样的问题,Petrus红酒的产量少得可怜,因此售价也是八大酒庄之中最贵的,是同品阶拉菲的四倍。” “虽然柏图斯庄没有排名,但在酒客心目中,它是名副其实的红酒之王。” 作为旧贵族培养的继承人,芬格尔是懂酒的。 或者说,他对于某些事情的了解程度可能比凯撒还要高,毕竟凯撒这个加图索继承人一身反骨,属于是「不学无术」的野蛮生长,而芬格尔是标标准准的科班出身。 不过他可能没有察觉到,自己现在的样子很像某种特殊场合里的推销员。 他一边说,一边手上动作不停,一会就把酒醒得恰到好处。 坐在斜对面的凯撒若有所思地看了芬格尔一眼,一向敏锐的他如今也发现了这个七年
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