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第55节 (第1/8页)
杨田与冯莹莹对坐着,看着眼前白瓷碗中的馄饨,和以前吃的小馄饨似乎有着很大的不同。
“哇,这馄饨变大了,不是小馄饨了。”
“是啊,老板娘,怎么不加葱花香菜吗?”
两人各自问了一句。
白瓷碗里是元宝状的馄饨,看起来乖乖巧巧的样子,个头不小,十分的喜人。
碗里的馄饨汤并非是完全清透的,带着微微的浑,只带了一两颗的小油菜便全无其他的配料了。
“原汤化原食,这样吃是最好的,也不要加辣子。”洛樱回了一句。
馄饨的馅料种类多种多样,大馄饨小馄饨,荠菜馄饨鲜rou馄饨,猪rou馄饨素馅馄饨,有的简单的自家用白水直接煮了,加些葱花香菜麻油辣子调味儿。
但刀鱼馄饨当真是清水出芙蓉,天然去雕饰。
若是再浓妆艳抹,反倒是失去了本味。
往日里洛樱做的小馄饨几乎是一口一个,不似现在的刀鱼馄饨元宝这么大,但这刀鱼馄饨,做成这般大才是最好的。
听了老板娘的解释,两人也准备开吃了。
既然老板娘说这么吃最好,那肯定是好的,不需要怀疑一位优秀厨师的品味。
用瓷勺舀起来一个刀鱼馄饨,馄饨皮不似小馄饨那般绉纱轻薄,但依然清透得看得清内里的晶莹的馅
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