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第九章 企鹅料理 (第7/9页)
一些,零度左右,或许会更好一点。 使用了这个方法之后,蕣华便感到,时间充裕多了,中午一次多做出来一些,多弄几个花样,虽然也是比较占用时间,但毕竟是一次完成,食物只是冷冻两个多时辰,到晚间解冻加热之后,味道也不会有多大差异,只是一定要彻底加热,否则容易腹泻,这是蕣华前世就已经知道的。 最重要的是,料理晚饭就非常方便,只要加热饭菜就好,比重新洗菜切菜,下锅烹调省事许多,那种“时间的分割感”便不是很严重,蕣华是以为,假如能有一个微波炉,是最好的,热饭不必生火,放进微波炉里就好,这个时代的厨房是要烧柴的,让人感觉很是耗费时间,而且火力也不是很好掌握。 这个时候蜂儿也已经回来,五个人坐下来吃饭,玉翘也同桌而食,这边向来是不讲什么规矩的,放松得很。 盛徽夹了一块烧rou,放进嘴里嚼了,笑道:“这rou味着实有些新奇,似是禽rou,又似乎是牛羊rou,有一点腥膻,然而倒是别有风味” 盛徽很喜欢吃羊rou,别人最烦腥膻,她却很是独特,觉得有一点膻味倒是更加有趣,说明吃的是羊rou,而不是猪rou,葱爆羊rou就是爱的那一种膻味,当然腥膻太过浓烈也是影响口感,但是一点都不膻也没趣,企鹅rou就是这样,膻得恰到好处。 对于盛徽的这一番理论,蕣华也能接受,所以今天早上的企鹅料理,大家是当羊rou面来吃的,只不过是鱼油炝锅。 当时蕣华还说:“不计较腥气,味道很好的啊
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