第 35 章(偷听) (第4/16页)

猪蹄煲。

    把鸡爪切开冷水下锅，加入一些调料去腥，再在油中放入酱煸炒，挂色后倒入调味料焖煮。

    猪蹄也是差不多的步骤，焖到猪蹄和鸡爪软糯容易脱骨后，倒入玉米、胡萝卜、萝卜、年糕等配菜焖煮个半小时，掀开锅盖后那香味直往人鼻子里钻。

    甄臻好久没吃这个，口水都要下来了，搓着手把砂锅煲从炉子上端下来。

    那香味也把焦蕙兰给馋到了，她望着锅里满满当当的菜色，别的不说，这汤汁熬得粘稠带着酱香，泡大米饭她至少能吃三碗。

    晚上有萝卜馅饼，有鸡爪猪蹄煲，甄臻还从缸里捞了五个鸭蛋出来切瓣，就着咸菜疙瘩，菜色也算丰富的。

    孟华舀着汤汁往米饭上浇，舌头都被香麻了。

    “娘，你从哪学的这厨艺？我见都没见过这吃法。”

    甄臻搬出万能理由，“还不是那次去你爹部队探亲，跟人家城里的厨子学的，你都不知道，那部队里吃的可好了，都是咱们农村人没见过的菜。”

    孟华边点头边扒着汤泡饭，孟二勇也吃得一身是汗，撩起衬衫把肚子露出来，被甄臻瞪了一眼，又讪讪地放下衣服了。

    陶爱红夹了一块猪蹄，吃的一嘴是油，三娃窝在她怀里直朝她的猪蹄看。

    陶爱红哪里顾得上他？那猪蹄汤汁一滴滴落在三娃头顶上，把三娃淋成了小黑娃，可叫甄臻嫌弃坏了。

    陶爱红胡乱给儿子擦擦头，谁知越擦越脏，三娃很