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第 47 章(糖炒板栗) (第6/11页)
,甄臻收了一屋子的栗子,都用麻袋装好了,怕有老鼠,还特地放了捕鼠夹。 焦蕙兰肚子大了,甄臻自己研究了配方,最常用的法子就是先放盐再放糖。 她试了试,炒出来的板栗味道还算中规中矩,倒是能卖钱。 可如今好婆婆这个牌子小有名气,她还是想研究出更好的配方来。 下面几天她一直在试板栗的配方。 张翠花随口提了句叫她试试冰糖。 甄臻就把板栗洗干净,改刀后放入锅中的热水里,放入冰糖和以铜勺蜂蜜,大火转小火收汁,等到汤浆煮的差不多了,就把板栗捞上来。 这样做出来的板栗香甜软糯,也很容易去皮,像一道甜品。 陶爱红尝了一口,就端了一盘子回屋了。 苹果、橘子、梨也没落下,冬天孩子缺维生素,只能靠水果补充点营养了。 甄臻雪中送炭,煮了一大锅红枣红糖姜茶送过去,知青们眼睛都亮了,各个拿着搪瓷茶缸排队等姜茶喝。 焦蕙兰和陶爱红还腌了咸菜、延吉辣白菜、萝卜干,灌了香肠,晒了红薯干。 她把东西放到空间里,等到了县城再拿出来。 今年家里存款近五千了,见孩子们爱喝高乐高,她一口气囤了五瓶,又从空间里拿了不少豆奶粉和罐头出来,她空间里的零食水果已经叫这三个娃霍霍没了,就剩这点东西了。 见到甄臻,她唇角扬起,奔上去,“甄大娘!昨晚睡得好吗?被窝暖
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