第97章：爆炒猪大肠 (第3/5页)

>    住在村边上还不错，这里虽然只有两户人家，除了山就是草丛。

    可能是因为位置太偏，村里人都传这片有太阴森，有不干净的东西，也没人敢来采摘野菜，故而这里的宝贝东西丝毫不逊于大山。

    素馅的要想味道好吃，重要的是突出野菜本身的鲜嫩以及香味。

    赵依依摘得都是最嫩的，也不吝啬猪油，放了满满1勺。

    因为菜不需要花钱，猪油放多些，成本也在预算之内。

    至于rou馅的，既没有腥味，还要鲜香，才能好吃。

    幸亏有野姜和屋后的花椒树发挥了大作用。

    即使赵依依买的猪rou带的肥rou少，可这些也足够了。

    赵依依算了算，因为她的客户人群主要是进城的那些人。

    这些人大多数不是很富有，购买能力有限，价格不能太高，所以她用的不是纯白面，而是里面掺杂上杂粮面。

    这样1来，成本低了，价格自然也降下来。

    主要是赵依依实验了两次，这样做出来的味道不比纯白面的包子差。

    结合她和林砚的市场调查，赵依依将素包子定在1文钱1个，rou包子3文钱。

    1斤面粉差不多能做出20个包子，除去成本，利润差不多能挣15文