第 16 章(乔迁宴) (第6/9页)

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    只是天色渐渐黑了下来，蒙古包里没有火堆照明，光线就变得昏暗了起来。

    卫铭寒只能先拿了一个石锅出来充当火盆，又拜托斑明天多带一些类似于豚兽那种油脂多的兽rou回来，他要做一些蜡烛出来晚上照明用。

    斑自然是一口答应，就算抓不到，她也会想办法去和有这种rou的人换一些回来。

    桌子上放着四菜一汤，看起来特别的丰盛。

    烤鱼卫铭寒是采用的先烤后炖的方式做的，就是把杀好的鱼去掉内脏和鱼鳞，抹上盐和葱姜水后，用木棍串起来，放到火上煨烤。等到烤的差不多了，再放到石锅里去炖，这样先烤后炖做出来的烤鱼口感会更好，也更加入味。炖的时候，他往石锅里放了酸果片和白糖，这样做出来鱼的就是酸甜口味的了。

    可惜他的辣椒还没种下去，要不然他做个辣味的烤鱼会更够劲。

    为了方便从来没有吃过鱼的斑和林他们，卫铭寒用勺子把鱼rou刮了下来，就和那些高级餐厅里服务员为客人做的去骨服务是一样的。这条河里的鱼有点像是鳜鱼，rou质肥美，但没有多少细小的刺，吃的时候小心一些就行了。

    卫铭寒自己先夹了一筷子尝了尝，味道是意料之外的好。鱼rou紧实Q弹，一尝就知道是用的新鲜活鱼，而先烤后炖的方法，让酸甜的酱汁充分地渗透进了鱼rou中，令人口舌生津。

    “吃的时候注意点，不要被刺扎到喉咙。”卫铭寒一边用勺子给两个小孩挖鱼rou，一边叮嘱