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第三篇第三章茶馆 (第4/6页)
正因一切从头开始,让司家没有了竞争皇商的实力。经过两代人的努力,加上北梁的战役让西南方反而成了安隅之所,因此逐渐繁华起来。司老爷也为此蠢蠢欲动,毕竟陕地还没有出过皇商,但这里产的茶叶完全有与如今贡品一较高下的实力。 各种制茶的工艺他所叫得上名号的比如蒸青绿茶、龙团凤饼、炒青绿茶,岩茶即乌龙茶,那也是由于姬氏的贵族教育要求他能够品出各种茶,不过说实话,他还真的只会品。 像眼前这一壶,司睿浅尝一口就搁置在了一边。回甘太差,一般好的茶除了醇厚,回甘也特别重要,茶汤中含有许多咖啡因、绿原酸、儿茶素等苦味成分。这些成分导致茶汤入口后,使我们感到苦味,但人的感官会自动调整以适应这种苦味。等到这些苦味物质入肚后,感官依然保留这种错觉,以致会产生一种甘甜的感觉——即回甘。1 好茶苦而不涩,入口之后生津回甘。 若不是这个身体的状况,其实发扬陕地的茶文化是一个不错的‘改变世界’任务选择,要是能拿下皇商打司家的脸更是一举两得。但现在,司睿只能另谋出路。 就在司睿再次沉浸入自己的思考中时,伯贵走入包厢,对着他弯腰行礼道:“大少爷,有个人在楼下说想要见您。” “谁?” “回少爷的话,小的也不认识,但看扮相是一个江湖中人,多半是行骗的。”伯贵的不屑毫不保留的显露无疑。那人衣衫褴褛的风尘样子,若不是说着一
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