第八十九章 不愧是大厨 (第4/5页)

云渺渺就开始教他怎么做账本，云崖虽然是被人牙子带着4处跑，可好在也是识字的，她教的记账方式简单，1个时辰的功夫，云崖就已经学会了。

    “这样1来，你每天就可以清楚的知道自己账上的钱有多少，卤rou坊的生意好，你1个人难免会忘记，每天急着账上的支出和进账，就简单许多了。”

    “表姐，你这个记账方式，我还是第1次见呢，以前人牙子那里也有记账的，看起来很是复杂，我学了1阵子都没有学会，你现在才教了我1个时辰我就学会了，表姐你太厉害了。”

    云渺渺这个记账方式，适合流水账，也不是多难学的东西。

    “好了，你快去熟悉熟悉卤rou的火候，今天开始灶台上的事情就交给你了，我在1旁看着，等福旺楼的卢阳过来，他适合应对各类的客人，你让他在前面帮你卖卤rou，虽然这个卤料的方子不怕外传，但是该藏好的还是要藏好，防人之心不可无，这1点你可千万记住了。”

    云崖感觉到了肩膀上突如其来的压力，1脸认真的点着头，“我晓得的，表姐。”

    该叮嘱的都叮嘱完了，云渺渺开始教云崖怎么掌控好火候，两人1直忙了1整天，天黑了才停下。

    “笃笃笃...云掌柜在吗？”