第8章千里眼与顺风耳。 (第2/6页)

待锅中水渍尽数烫干之后，便关火切料。

    将三只蜜桃尽皆去核，切做柳状，径放入了锅中。

    锅中无需添油，直接开火，以小火逼出桃中汁水，而后捞起，将稍干的蜜桃放入碗中备用。

    而后，于锅中加入百克冰糖，伴着蜜桃汁水，小火炒至溶化。

    此时，先将蜜桃放入锅中，小火静置十秒后，加入蜂蜜。

    蜂蜜入锅，再不可静置，小火翻炒，直至粘稠。

    最后洒入白芝麻，翻炒均匀，便可出锅。

    这道两人份的“琥珀桃柳”，算是做好了。

    虞鹤着手摆盘，将盘沿拭净，以“五味吊坠”轻轻一拂，终是松了口气。

    蜜桃呈柳状，其上覆满蜂蜜，蜜裹香桃，亦可拉丝。桃柳其色，犹如琥珀，故名“琥珀桃柳”。

    虞鹤端着菜肴，走出后厨，却是恰好听见了这两兄弟间的私语。

    千里眼道：“这家伙一来便拍我们兄弟俩的马屁，总觉得他的厨艺远远不似中财神夸得那般神乎其神。若今儿这道‘琥珀桃柳’没有中财神夸得那般美味，我定要给这个只会拍马屁的家伙一点颜色看看！”

    顺风耳点头道：“大哥说的是，小弟也是这般想法。不过，这家伙已经听到了咱们说的话，大哥可得收敛收敛才是。”

    千里眼面色一变，连忙闭嘴。当然，闭嘴之前，还不忘对着顺风耳说了一句：“要你多嘴！”

    顺风耳无奈地抖了抖肩