我在古代逃学开饭馆的日子_分卷(6) 首页

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   分卷(6) (第8/10页)

子回说有,今日做的十份,都在冰鉴里放着呢。

    听了这话陆允南才安了心,不然要是现做怕是来不及,都取出来散散冷气,现在天不热,吃的太冰怕是要闹肚子。

    是。

    陆允南又拌了馅料,牛rou大葱的,里面放了些切碎的火腿丁,少盐少酱油。因为火腿丁本身就带着咸味,放多了齁人。

    面皮已经被擀好,方方正正,薄薄一片。陆允南将调好的馅料包进去,裹成条形,放锅里煎炸。

    陆允南又做了道蒸鱼和白灼虾,蒸鱼用姜片去了腥,鲜香浓郁。他将切了些葱白,有些细碎,又弄了些蒜泥一起放进碗里,最后倒上些醋,算是白灼虾的蘸料。

    说起大葱和蒜,还多亏了赵厨子。这大葱和蒜只有北面人吃,那边冬天冷,葱蒜辛辣,吃着身子能暖和。赵厨子是少年时从北面逃来的,被卖进陆府,签了死契。后来靠着做饭的好手艺,一步步混到掌勺,越发想念儿时的味道,便会托人给他带北方的葱蒜,就着馍干吃。

    给富贵人家做饭,不敢放低贱之物,也不能随便放东西进去。赵厨子也就从来没想过在菜里放葱蒜会不会味道更好。

    还是陆允南无意中发现,陆府才开始使用葱蒜。陆允南开辟的那片小菜园,也多了两个新成员,地窖里都堆好些,顿顿都得吃。

    府中奴仆各个都签了契,主家的事情是一个字都不能往外说。厨房是要入口的,里面不是世世代代的家仆就是
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