第四十章 祈织 (第2/5页)

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    由于这个拉面馆最近很火，又不允许网上排队，清和祈织提前一个小时。大约排了一个半小时，才轮到他们两个。

    “我要一份辣拉面，祈织哥，你要什么？”

    祈织滑动点单屏幕，“我要一份清汤拉面”

    没等几分钟，他们两个的拉面就到了面前。

    清的辣拉面底汤是浓郁的排骨汤，面条根根分明，半个溏心鸡蛋躺在面上，用筷子把蛋黄和面条一起吃，筋道爽滑。面条微辣的口感陪上咸鲜的海苔也不错，面条旁边还有两小碟配菜，一碟是辣椒油，如果顾客决定不辣，可以根据自己的口味增加。另外一条是小凉菜，凉拌海藻，清爽的口感，一种形容不出来的好吃的口感。

    吃完面条再喝一口排骨汤，辣味和排骨汤的味道融合的恰到好处，单喝排骨汤会有一些腻，但是配上这股辣味就浓而不腻。

    清一口小菜，一口面条，一勺汤吃的不亦说乎。

    比起招牌辣拉面，祈织的清汤拉面一点都不逊色。汤底是最常见的鱼汤，但这个鱼汤可不是简简单单就能做出来的。

    先把鱼腌制十分钟，再放锅里煎，等煎至两面焦黄，再放水煮，煮出来的汤跟牛奶一个色，而鱼rou不散。

    不一样的味道，配上溏心蛋和海苔也一样的好吃，叉烧也得而不腻，总之就是一个鲜。

    祈织大口朵颐，难得一次在外面如此性情外放。