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第四十五章 手抓饼 (第3/5页)
> 陈暮仍然决定做饼。 但使用的主料,改成了面粉。 面饼的口味,自然要比米饼好太多,尤其在有了各种配料和调料之后。 陈暮熟练的取面粉,加水,调成一种半稀糊的状态,然后让董君薇加热铁板。 如今的做饭环境比一开始好了许多。 不但铁板的面积加大,整个灶台也拓展开来,真有点厨房的意思了。 陈暮动手做了两个不锈钢罐子,一个放食盐,一个油。这样可以防止频繁的打开调料包,加速变质。 所谓的油,并不是真正意义上的油,用来炒菜油炸肯定不行,但摊面饼时加一点防止粘锅,却还可以做到,而且对于现在的人来说,一点带油的酱料,已经是无上的美味。 陈暮用手悬空在铁板上方。 感受到温度足够之后。 立即抹了一层油,然后用自制的不锈钢铁勺,舀了一勺面糊,倒在铁板之上。 滋滋的响声和油煎的香味,顿时弥散开来。 所有人都围着陈暮,流着口水看他cao作。 把面糊抹开,摊成一个薄饼状。 随后,陈暮将鸡蛋干碾碎,均匀的洒在饼上。 翻面,涂抹酱料。 芹菜叶被撕扯成合适的大小,铺在面饼上。 蔬菜包里有脱水的葱花,
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