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180 闲话不入耳 (第6/8页)
这云溪还真是厉害。 本来把云溪当顶班的,想不到云溪还是个主力,属实惊喜到了。 云溪先把羊砸晕,趁着羊晕倒的时候,在处理。 放完血后,羊已经彻底往生了,把案板用水冲洗一下。 接着就是把羊皮先脱了。 从四肢羊蹄下手,顺着羊腿划开,接着在从羊肚子上,用小刀划开一点,让羊皮能够轻松托皮。 划开后,用手肘,或者拳头,顺着羊皮往里推,让羊头跟羊皮快速分离。 把羊皮一整只,连带着四肢羊蹄,全部取下来,羊皮弄不破,就可以卖个好价钱。 大家看着云溪扒羊皮,说道: “看那样子,感觉还挺专业的。” “你看她的手,是握着拳头,用肘子往里杵,这手法,估计是有人教了。” “一个厨子,怎么会杀羊,真是的。” “谁教的她,这怎么什么都会。” 一整张完整的羊皮就出来了,看着完整的羊皮,围观的人们说着: “好。” “这俩下,挺快的。” 看到云溪不是逞能,真的有俩下的时候,都忍不住的夸赞着。 取完羊皮,冲洗案板,接着就是取肚子
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