第二十九章 乡野有乐趣 (第6/8页)

，斜度不能太大，收口要自然，最终搭成一个漂亮的金字塔形封顶土窑。

    当张浩这边带着几个女生已经成功搭好一个土窑时，旁边的段强、高东林和祁学明三个大男人还只搭了一半。

    “老段，用这块，角度正好吻合。”

    “轻点放，老高，这块不行…”

    “靠，又塌了！”

    黄薇几个女生拿着手机拍照拍视频，看着他们笨手笨脚的样子，不禁在旁边哈哈大笑。

    “老段，你们做的是豆腐渣工程吗，还没封顶就塌了。”

    “我们这边马上就要烧窑了，你们的工程进度要赶紧跟上来啊。”

    张浩也不等段强他们了，就让他们几个慢慢玩吧，去墙角抱来一堆家里用来烧火的荔枝木，放进搭好的土窑里开始点火烧窑了。

    烧窑不算复杂，就是要把窑的泥土都烧成里面的透着红，外面也微微透着红就可以了。

    这时，老妈那边也已经把食材处理得差不多了。

    烧窑鸡最主要的食材当然是鸡了，将杀好的土鸡洗净血水、掏掉内脏，沥干水分后就用自家秘制的酱料在鸡的全身内外都涂抹均匀，接着葱切段，姜切片，蒜拍碎，放入鸡腹腔内，把鸡头、颈、脚也都转到鸡腹腔内整理好，腌制1个小时，腌制好的鸡就用荷叶包好，再用锡纸包得严严实实了，现在就等张浩这边把窑烧好了。

    当然，食材除了鸡rou外，还有自家种的红薯、香芋以及摘完茶泡后张浩带着大家去葫芦溪弄来的河鱼河虾，这些都已经处理好备用了。

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